第488章(2 / 2)

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这皮之所以有一层层的酥,是因为一层油皮包着酥皮,来来回回重叠,才做出了千层的酥皮。

这重叠也就罢了,关键是才卷上一圈,就得醒上一阵子,擀平,再卷,还要再醒上一阵子。

来来回回卷个四五次,就可以把玫瑰花馅儿团成团,小心的包在酥皮里了。

包好的鲜花饼圆润白皙,要轻轻按一下,整顿成平且圆的形状,就可以扔进去油炸了。

没错,是油炸。

这个朝代没有烤箱,所有带油的点心都是油炸。

试想一下,做的时候已经加了很多油了,再油炸一遍,出来的油汪汪的点心,好吃是好吃,但很多人享受不了。

乔连连家的五个孩子,只有小胖子跟小歌儿能接受油炸的酥点,其他人是一口都不碰的。

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