第63章 你有什么老脸抖（2 / 2）

这个牛肉卖得很贵，但大家都愿意吃个新鲜，都是半斤、一斤的尝尝味道罢了。姜稚月想着，时云一身体不太好，等他回家了好好补补，所以直接买了十斤的牛肉和五斤牛脊骨，让贩卖牛肉的人惊呆了。

周围有认识姜稚月的人笑着问“时娘子买这么多牛肉是打算怎么吃？”

姜稚月想了想说“家里有卤料可做一些酱牛肉，还有土豆可以放在一起炖煮，这些里脊肉可炒，也可以炖汤做个锅子，怎么吃都适宜。”

人群中听见姜稚月说的话，摇头道“这手与手真是不同。时娘子这手，买牛肉回去能做成神仙美味，咱们回去炖了都不见得能去了腥臊。”

周围的人听见这话都是一阵哄笑。

姜稚月弯了弯眉眼道“若是要炖煮的话，先用煮水焯熟一遍再重起锅炖煮。佐一些香料与黄酒、生姜之类的就能去腥臊八九了。”

这下众人愣住了，原想着厨艺乃秘技。尤其是时家食肆以此做包子为营收的，如今竟然直接当众说出来，也是觉得实在稀奇。

姜稚月见众人不说话，觉得奇怪。不多时，有人就问了厨房一些问题。于是姜稚月给众人又说了酱牛肉该如何调酱色，糖色如何熬煮等。都是一些在姜稚月看来是颇为简单的小技巧，但是在这里，仿佛让人受用无穷一般。