第19章 吃上菜包肉(1 / 2)

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在现代,宋圆圆很爱吃路边大排档的炸串,也就麻辣串,今天正好实验一番,若是味道不错,以后的生意可就有眉目了。

看着小家伙们带回来的菜,还有昨天放在阴凉处还算新鲜的五花肉,她心里有了主意。

掏出昨个在镇上买的调料,她开始忙活起来。

辣椒花椒孜然各种东西齐上阵,调好配比以后,她叫二强拿去外面碾子上碾成粉,然后又煮上了一锅白粥。

这炸串好不好吃的精髓,可都在调料上了。

将五花肉切成薄片以后,那边调料也碾得差不多了,直接准备开炸。

一大勺油放进锅里,再将肉片放进去,顿时砰砰啪啪的声音响起,伴随着的还有扑鼻的香味。

宋圆圆一下午其实就是当了个指挥和安排的领导,自己并未干太多活儿,但这会儿闻到这诱人的味道,还是觉得肚子好饿。

五花肉是个好东西啊,从古至今,没它可不行!

将肉炸好后,她舀了点油泼在碾成粉末的调料上,因为没有刷子,只好将肉片在调料里滚上几圈儿,让调料包裹住炸肉。

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