第132章 要想烧鸡香,八料加老汤!(1 / 2)
沥干的鸡体身上得涂抹蜂蜜水。
这边,苏尘玩了一把游戏,看时间差不多了,走到院中。
系统出品的蜂蜜,用的是品质绝佳、纯度高、波美度在40度以上的枣花蜂蜜。
这蜜呀,全是蜜蜂以金丝小枣和冬枣为蜜源采集而来。
浅琥珀色的蜂蜜,枣花香浓郁,味道甜腻。
每只鸡涂抹个一到两汤匙的蜜便足矣。
当然,苏尘为了追求极致的美味。
还特意添加了适量的麦芽糖、白醋和料酒来增香提味。
麦芽糖的加入可以让蜂蜜水黏性大增,白醋能软化鸡皮,至于料酒嘛,那自然是去腥的一把好手。
最后,再与系统出品的山泉水调配一番。
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