第247章 厨艺课程毕业考试（2 / 2）

之后更是兴冲冲在模块中没日没夜的学习。

这天，新一轮的大雪降临，赵晓婧按照小智提醒再一次减少备菜后早早关了店门，一回家就钻进虚拟空间，再次进行厨艺课程的毕业考试。

赵晓婧也是在最后一课通关时才知道原来课程全部学完，还有一个整体的毕业考试。

毕业考试考的是对于厨艺整体的掌握和运用能力，综合了各个课程的要点，并不是通关全部单项课程就能达到要求的。

比如说赵晓婧目前刀工、火候、调味、摆盘、热菜、凉菜、小炒、炖煮等等已经全部掌握，但给她一堆食材，她能不能将所有技能融合使用，快速搭配出餐，完美的发挥出食材最好的特性，并且将已经学会的技能都合理运用，而不是顾此失彼，一通手忙脚乱？

赵晓婧深吸一口气再次点开考试，一瞬间，周身场景改变，赵晓婧正站在一个堆满食材，各种工具设备一应俱全，连锅灶都有一排的大厨房里。

“八人餐，要求蒸烧焖炖煎炒炸都得有，荤素冷热搭配合理，赏心悦目即可，两小时。”严肃的导师抱着手臂出现，冲赵晓婧交代一句，就放下一个计时器消失。

赵晓婧没去看已经见过多次的导师，只在同一时间迅速行动，将操作台上的各种肉类先泡在盆中出血水，然后开始清洗蔬菜。