第249章 晋升中级厨娘！（2 / 2）

由此，她推断毕业考试其实并不需要太精致高档的菜肴，而是需要将看似普通的一桌菜做好的综合能力，比如菜品种类的规划和口感，时间上的搭配，比如并不需要太精致但是一眼看上去让人视觉舒服的配色。

因此这一次的菜品虽然家常，但其实是赵晓婧深思熟虑，从菜品种类到配色，荤素搭配上整体来综合决定，并且已经在虚拟空间练习多次的。

酱色的啤酒鸭、干锅排骨；红彤彤的番茄牛腩；清清亮亮飘着黄色油花，表面还浮着玉米段和枸杞的鸡汤；点缀着青红椒碎和黄色姜碎的玉白色藕片；金黄油润带着焦色，一眼看上去就外酥里嫩的海蛎煎和**菇；以及简单清淡，摆盘却精致，色彩也丰富的清蒸鲈鱼，白灼基围虾；最后搭配一道白蓝配色，火山造型却清爽亮眼的蓝莓山药。

每一种肉类食材都没有重复，配色相当丰富漂亮，而且时间充足，各个菜品用时分配也相对合理，赵晓婧自己相当满意。

十道菜导师一一品尝，每次尝完一道都会漱口再尝下一道，紧锁的眉头慢慢舒展，尝完最后一道，略微一思考，指了指海蛎煎，“油热后开小火，慢慢定型，其他菜先上，最后热油泼鲈鱼时，开大火倒鸡蛋液，稍微翻两下，和鲈鱼一起最后上桌。”

这是考试以来导师第一次点评，赵晓婧连忙点头应下。

导师说完原地消失，还没等赵晓婧尝菜，系统提示紧跟着响起。

【叮~恭喜宿主通过毕业考试】