第42章 秦淮茹:东子在家吗?(2 / 2)

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到家以后,林向东清洗猪肉及大骨头,然后开始用水焯一下。

首先是红烧肉,随后再烹饪大骨汤。

由于佐料不多,加上林向东的厨艺平庸,最终成品的味道也不会特别惊艳。

虽然林向东不喜欢肥腻的肉食,但如果缺少了它,那么红烧肉的魅力会大大减弱。

敲碎大骨以确保其中骨髓溶入汤汁内,以此使得汤品更为鲜甜美味。

两百克猪肉不算多,烹饪出的红烧肉也只能装满一个碗。

等红烧肉完成烹煮出锅后,林向东首先品尝了一块。

「真好吃!」林向东点头肯定。

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