第16章 价值差异（2 / 2）

“誒，好好好！我要了！”

两个猪蹄有十来公分吧，但是上面的那些皮肉都给切掉了，只剩下蹄子那边带着皮肉而已。猪脚的上肢有肥肉，但是下面只有皮、筋跟骨头了！北方人好像都喜欢吃肘子，但是在南边肘子不太受欢迎，比较肥腻而且肉有些柴，反而这猪蹄更加受人喜欢。

虽然它没啥肉，骨头还占了七八成，但是这整个猪脚就那蹄子最好吃了。

它不同于肘子都是肉，但是猪蹄子的皮筋那口感很酥很脆，嚼起来很带劲而且满满都能算是“胶原蛋白”了！

张三连忙从身上拿出那刚刚才发下来的工钱，递了一块钱过去，“叔，这猪肝啥的这些下水，每天早上几点有呀？”

“猪肝就甭想了，猪肝、排骨这些肉联厂留着送到医院、幼儿园去的。粉肠三斤要一斤肉票，大肠没早点来的话也抢不着！”这大叔接过张三递过来的一块钱就从身上找了五角钱递了过去，随后把那一块钱往自己口袋塞了进去！

也不知道这些东西是他自个留着的还是被他眛下了，张三也不管，接过五角钱跟那些猪皮跟两猪蹄就笑了起来！

“小肠、猪肚子、猪心猪肾这些玩意，早上来的时候倒是有，晚点也没了......”