第18章 韩子旭来信(2 / 2)

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一半凉水一半热水,把面粉搅拌成絮状,上手揉成光滑面团,切成小剂子,团圆刷油,放在一边醒。

这功夫,郁欢切些葱花,放在一边。

江城在给煤炉生火,煤炉在夏天,只有做饭时才能派上用武之地,所以就需要临时生火。

钩开煤炉顶盖,把家里写完的废纸点着,扔进去,再放柴火,等上一会儿,火变实之后,就可以放煤进去烧。

这种煤炉下面有个小窗,上下空气就能流动起来,助燃。

热油淋到加了盐的面粉里,做成油酥,揉到小团子里,来回拉扯。

郁欢认真扯着面团,额角碎发落下来,往眼前飘,她手上全是面粉,只能抬起胳膊,试图用头发蹭到耳后,努力半天,还是没别上去。无奈扭头喊江城:“江城,帮我别一下头发,它挡到我了。”

江城站起来,在水盆里把手洗干净,刚刚生火,煤炭把手染得黢黑。

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