第532章 这正是烹饪的精妙所在(2 / 2)

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再想着反正都已经准备做这么多人的饭了,再多做几十位的饭菜也不过是举手之劳而已,更何况,这样一来,他们一家三口也能留下来一起吃,省得他回家后再忙碌地另外准备晚饭了。

想到这里,他欣然应允了梁吟秋的提议。

为了减轻黄骏的负担,并让这个晚餐更加圆满,梁吟秋就安排了下午空闲的老师们与校领导们前来后厨协助,给他打下手。

现在,黄骏正准备烹饪的是东坡肉,这道菜仅凭其名就足以勾起人们无限的食欲,让人垂涎欲滴。

刘苏雨观察着桌上的肉与配料,好奇地向黄骏提问:“黄厨,您怎么没准备花椒、大料、香叶和桂皮这些香料呢?”

黄骏微笑着回应:“东坡肉的正宗做法,是不使用那些香料的。实际上,不仅是东坡肉,红烧肉也是如此,我们追求的是用最简单的调味料,最大限度地激发出肉本身的鲜美……”

“是啊,这正是烹饪的精妙所在!”钱国祥边给浸泡好的五花肉刮皮边点头赞同道。

刘苏雨听了,面露一抹若有所思的神情说道:“难怪我看电视厨艺节目时,那些大厨做红烧肉也是不放香料的,原来背后有这学问。”

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