第174章 年夜饭(1 / 2)
这些暂时在这里还买不到,因为时间的问题,小老头并没有出场的机会,她就假装是之前买下的了。
当然了,最重要的还是咸蛋黄,这个苏叮叮自己倒是有腌制,直接取用就成。
蛋白这是用来炒菜。
首先把适量的面粉、谈、酵母和泡打粉,加入水揉成光滑的面团,然后静置发酵到两倍大。
随后,苏叮叮麻利的把咸蛋黄放上锅蒸,十分钟之后拿出俩碾碎。
接着把糖、黄油、牛奶和泡软的吉利丁片隔水加热,等融化后加入炼奶、粟粉、奶粉、咸蛋黄搅拌均匀。
调好的馅料放入院子里一个小时,原本是应该放入冰箱的,不过如今下学了,堪比冰箱了。
等面团发酵至原来两倍大之后,苏叮叮就取出来揉搓排气。
待搓至面粉柔软适中后,在分成10个剂子。
面条剂子压扁,包入定型好的馅儿,收口朝下,苏叮叮再给包子做个造型,突出猪鼻子。
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