第312章 半真空问题（1 / 2）
所有人都认真听着秦多瑜讲话，然后一步步开始照做起来。
“第二步是加糖腌制，不过糖比较贵，我们用糖精，但糖精加多了就会发苦，所以这个调配我会把控。
水果甜度高就少放一些，有得酸就多放一些。”
秦多瑜空间里有早前从黑市那两个家伙手中黑吃黑来的糖精，正好派上用场。
第三步就是熬制果酱，大家先看着秦多瑜制作，几个婶子更是一边看一边问，非常好学。
“我们把和糖精腌制好的水果放入锅中，用中小火加热，边煮边搅拌，这样就能防止糊底。
慢慢的，水果会逐渐变得浓稠起来。
在这个过程中，要加入一些酸度调节剂，增加果酱的风味，不过最重要的能增加保质期。
至于酸度调节剂，可以用柠檬汁，没有柠檬汁，可以用草药，具体什么草药，回头我会告诉大家。”
村民都很高兴，闻着果酱出来的香味，有种甜甜的幸福感。
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